Bekatul Padi

Bekatul Padi. Sementara bekatul (rice polish) adalah lapisan sebelah dalam dari butiran padi termasuk sebagian kecil endosperm berpati Dalam proses penggilingan padi di Indonesia dedak dihasilkan pada penyosohan pertama sedangkan bekatul pada proses penyosohan kedua.

Sementara bekatul adalah lapisan sebelah dalam dari butiran padi termasuk sebagian kecil endosperm berpati Dalam proses penggilingan padi di Indonesia dedak dihasilkan pada penyosohan pertama sedangkan bekatul pada proses penyosohan kedua.

Bekatul Kaya Kandungan Nutrisi & Beda Dengan Dedak

Bekatul padi berasal dari lapisan dalam kulit padi (bran) yang terpisah dari beras saat penyosohan selama penggilingan memiliki warna kuning kecoklatan dengan aroma sama seperti aroma berasnya.

CARA MENGETAHUI PERBEDAAN DEDAK PADI DAN BEKATUL

Bekatul padi (umumnya dari beras merah) mengandung vitamin B15 yang berguna untuk menjaga metabolisme otot jantung sehingga menjadi lebih kuat Vitamin E oryzanol dan lemak tak jenuh dari produk sisa proses padi ini dapat digunakan untuk menurunkan risiko kanker dan mencegahnya.

Tempat Jual Bekatul Di surabaya jual dedak surabaya

Pada proses penggilingan padi di wilayah Indonesia dedak padi dihasilkan pada tahapan pertama sedangkan bekatul pada proses tahapan kedua Tapi yang perlu Anda ketahui disini adalah terdapat beberapa wilayah di Indonesia yang dimana tempat penggilingan padi tidak terdapat pemisah antara dedak padi dan bekatul dan hal ini disebabkan oleh terbatasnya alat.